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厳┃選┃食┃材┃　
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★地元食材にとことんこだわり抜いた

　　贅沢会席料理をお楽しみいただける♪

鹿児島の三大ブランドの肉「黒毛和牛」

「黒豚」「黒さつま鶏」を盛り込んだ

料理長創作料理をご用意いたします♪

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■お献立■

○先　附　赤海老の酒盗マリネ

○お造里　垂水産桜勘かんぱちと他3種盛り

○小鍋立　垂水産桜勘かんぱちと牡蠣、

　　　　　　赤海老のアクアパッツァ風

○焼　台　鹿児島県産黒毛和牛(A4ランク)

　　　　　　ヒレ肉の朴葉焼き

○冷　菜　戻りカツオのタタキ

　　　　　　～県産黒酢ソース仕立て～

○揚げ物　さつま黒豚の軟骨竜田揚げ

○お食事　黒さつま鶏とキノコ釜飯、汁物

○甘　味　南瓜のブリュレ

※旬の食材を使用しますので仕入れ状況などにより内容が変更に

　なる場合がございます。

ぜひぜひ◆今こそ鹿児島の旅　第2弾◆を利用してお得に

桜島を満喫してみてはいかがでしょう♬