－お薦めのご宿泊プランのご紹介－

鹿児島の秋旬の厳選食材とブランド肉に舌鼓…♪

秋味彩膳「さつまの黒三昧料理」

【期間】

　2024年9月1日（日）～11月30日（土）

　　　　　　　　　☆　
厳┃選┃食┃材┃　
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地元食材にとことんこだわり抜いた

贅沢会席料理をお楽しみいただける♪

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鹿児島のブランド肉「黒毛和牛」「黒豚」

「黒さつま鶏」を盛り込んだ創作料理を

ご用意いたしました。垂水産ブランド魚

「桜勘かんぱち」やこの時期だけご提供

できる脂のノリが抜群の「戻り鰹」等、

かごしま秋の食材を使用した和洋折衷

料理をご堪能いただけます。

■お献立■

【先　付】　赤海老の酒盗マリネ

【御造里】　垂水産桜勘かんぱち他3種盛り

【小鍋立】　さつま黒豚すき鍋

　　　　　　～自家製割り下と碁石卵と共に～

【焼　物】　鹿児島県産黒毛和牛の朴葉焼き

          　　　　　桜島溶岩焼きステーキ　　　　　　　　　　　　

【冷　皿】　戻り鰹のタタキ

　　　　　　～黒酢ポン酢仕立て～　

【洋　皿】　さつま黒豚なんこつ

　　　　　　香草パン粉焼き

【お食事】　黒さつま鶏と秋茸釜飯、汁物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【甘　味】　自家製かぼちゃのブリュレ

※旬の食材を使用しますので内容が

　変更になる場合がございます。

※仕入れ状況や季節によりお品書きが

　変わる場合がございます。

県産黒毛和牛の朴葉焼き

垂水産のブランド魚「桜勘かんぱち」は絶品！

この時期だけ！脂のノリが抜群の「戻り鰹」

◇料金　大人お一人様　1泊2食18,000円～

　（消費税込・入湯税込）