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過去の一覧

休暇村グループの公共の宿 能登 夏休み 早得 夏得 中島町 七尾市 能登小牧台

2017年8月16日

能登は米も美味いが酒も美味い

味の乗った、飲みごたえのある酒造り。中野酒造。

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2017年8月15日

能登は米も美味いが酒も美味い

派手さはなくても「存在感」のある酒蔵。地元に愛される中島酒造。

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2017年8月14日

能登は米も美味いが酒も美味い

奥能登の港町で酒造り一筋二百余年の鶴野酒造

日本酒の造り酒屋などの軒先に緑の杉玉を吊すことで、新酒が出来たことを知らせる役割を果たしています。吊るされたばかりの杉玉はまだ杉の葉の青々しさが残っていますが、やがて枯れて茶色がかってきます。この色の変化がまた人々に、新酒の熟成の具合を伝えるのです。

2017年8月12日

酒屋さんにつるしてある丸い杉玉を知っていますか?

酒屋さんや酒蔵にぶら下がっていますよね。実は・・・。

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2017年8月11日

能登は米も美味いが酒も美味い

過去には、国際線ファーストクラス乗客用のお酒として採用された「宗玄酒造」

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2017年8月10日

能登は米も美味いが酒も美味い

世界農業遺産、白米の千枚田の名が付く「千枚田」を販売。「清水酒造」

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2017年8月9日

能登は米も美味いが酒も美味い

能登半島の先端、珠洲市蛸島にある、地元漁師に愛される小さな酒蔵「清水酒造」