桜島大根、世界から注目を浴びる!?

鹿児島桜島の特産品「桜島大根」が世界に注目されていると、

新聞に大きく取り上げられました!

冬時期の短い期間ではありますが、

「世界一大きい大根」として有名な桜島大根ですが、

その桜島大根に血管機能を改善する成分が多量に含まれていることを

鹿児島大学農学部の講師らが突き止め、注目を浴びているのです!

1日約160g、量で言うとおでん2切れ程度を食すと血管の機能改善に

期待が持てるそうです!

そんな桜島大根を使用した冬の料理

『薩摩黒豚×地魚まつり』の会席にも桜島大根を使用した

桜島かんぱち大根煮をご用意しております!

一品料理でも当日追加承りますので、

ぜひこの時期に召し上がってみてくださいね♪

 

こちらの情報は2019年01月7日に作成されました。
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