最近話題の【ジビエ料理】両神荘でも食べられますよ~!

 こんばんは、フロント担当の鈴木です。

先日のお休みに趣味でやってるロードバイクで
山梨県の富士五湖を巡ってきました!
予報では曇り時々晴れだったのに途中雨が降るというアクシデントがあり、
雨男っぷりを全開に発揮したものの存分に楽しめました!
遅れてきた筋肉痛に年齢を感じてきましたが…(汗)

最近テレビなどで身近に見るようになった【ジビエ料理】
またお店で提供している所も多くなってきたような印象を受けますよね。
昔は臭みやクセが強い印象が強くあまり受け入れられていませんでしたが、
最近では調理方法などの工夫や技術の向上などにより、
どなたでも食べやすく、かつヘルシーな食材として
受け入れられてきています!

そんな【ジビエ】ですが、両神荘では主にいのしし肉を使った料理が
お楽しみいただけます!

【いのしし味噌陶板焼き】

休暇村グループの公共の宿 国民宿舎両神荘 いのしし味噌陶板

いのしし肉に自家製特製味噌ダレを絡めた陶板焼です。
アツアツで香ばしく、臭みもなく食べやすいですよ!

【いのしし肉の蒸し料理】

休暇村グループの公共の宿 国民宿舎両神荘 いのしし蒸し料理

猪肉をタジン鍋で蒸して、さっぱりとお召し上がりいただける1品。
ヘルシーで食べやすく女性の方に特に人気です!

【いのしし鍋】 

休暇村グループの公共の宿 国民宿舎両神荘 いのしし鍋

両神荘でも非常に人気のある秩父名物のお鍋です!
味噌仕立てのスープがお肉や野菜と相性抜群!
冬には特にオススメ!
※9月~6月の期間のみご注文いただけます、
 またご注文は当日午後16時30分までの予約制となります。

 

上記はいずれもご夕食時のご追加料理としてご注文いただけます。
いのしし鍋以外はご夕食会場でもご注文いただけますので、
当日のメニューを見てからでも大丈夫です!

是非、両神荘にお泊りにきて、ジビエ料理で舌鼓してください。

こちらの情報は2018年08月22日に作成されました。
最新の情報と異なる場合もございますので、事前にご確認ください。
過去の情報を見る