HOME スタッフブログ 秋の会席料理の写真どりをしました!
休暇村グループの宿ブログ
秋の会席料理の写真どりをしました!

こんばんは、今日は秋の写真撮りをしました。

食欲の秋にふさわしい献立でした。しかも地元吉賀町の有機野菜やお米にこだわった一品一品料理長の魂のこもった献立となっていました。後日、インターネットにはアップさせて頂きます。

今あるゆららのプランはこちらから…

【秋の豪華会席】            

・先付:くるみ豆腐・季節物2種

・造り:旬魚4種

・台物:松永牛セイロ

・焼物:赤ムツ 特製ソース

・酢物:横輪のタタキ

・御飯:吉賀米

・おとも:松永牛有馬煮

・汁物:やわらか豆腐

・香物:地元漬け物

・果物:季節物・甘味

 

【ゆらら会席】

・先付:くるみ豆腐

・造り:旬魚3種

・台物:和牛肉朴葉焼

・煮物:和風ミネストローネ

・焼物:旬魚柚奄焼き バター風味

・揚物:旬魚みぞれあん

・酢物:二十一世紀和え

・御飯:釜飯

・汁物:やわらか豆腐

・香物:二種

・果物:ブドウ・甘味

 

【お手頃会席】

・先付:くるみ豆腐

・造り:旬魚3種

・台物:海鮮バター焼き 卵とじ

・煮物:百合根万十

・肉料理:鶏カレー煮

・揚物:変わり揚げ 地元野菜

・酢物:地元野菜

・御飯:釜飯

・汁物:やわらか豆腐

・香物:二種

・果物:ブドウ・甘味

献立を一部紹介しちゃいます。写真はまだ入手しておりませんので、昨年のお手頃会席です。イメージとしてご覧下さい。

休暇村グループ公共の宿むいかいち温泉ゆ・ら・らのお手頃会席

 

 

 

 

 

 

 

 

むいかいち温泉ゆ・ら・ら のブログ |  2014.6.26
各宿の記事

休暇村グループの公共の宿 デジタルパンフレット

休暇村グループの宿フェイスブック休暇村