写真は

　６月７日に１階レストランで解体ショーとして

 マグロを捌いているシーン

　この日は今までの中で一番大きく

　なんと３５キロの本マグロ 😯

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

                            　　　　　　　 通常は捌く時間を調理長と話をし

                            　　　　　 　　タイムを計っているものの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は、さすがに・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　大トロ、中トロ、赤身を部位ごとに説明し

　　　　　　　　　　　　　　　　　　昼食をとっていただいた、お客様にご提供！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　大変喜んでいただき、嬉しい限りでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　次回は７月５日(土)

　　　　　　　　　　　　　　　　１２時より１階レストランで行います

　　　　　　　　　　　　　　　　　　当日、水揚げされた魚種になりますので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　何になるかは分かりませんが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆様、是非お越しくださいませ

　　　　　　　　　　☆⌒(*ゝω・`)ﾆｺｯ♪