こんにちは。フロントの加藤です。

今まで追加の料理としてご注文頂いておりました岩茸の酢物ですが岩茸の仕入が難しくなったため終了させていただきます。

岩茸は、幻のキノコとも言われており標高の高い岩場に張り付くように生えているため採りに行くのは命がけの作業です。その為、直売所やお店にもなかなか出回りません。

いつもは地元の方が採って道の駅の直売所に出している物を買っていましたがその方が採りに行けなくなったのみたいで販売の予定がないそうです。

近くの直売所なども問い合わせしましたが販売している所がないので残念ながら岩茸の酢の物の販売を終了させていただく事になりました。