こんにちは、フロントの加藤です。

小鹿野町では、令和３年１２月９日（木）～令和４年１月９日（日）までの１ヶ月間『黄金かぼす祭』が行われます。

秩父地域の特産品である『秩父黄金かぼす』を使った料理を町内の２０件のお店で食べられます。

黄金かぼすは、緑色のカボスを木の上で完熟させると柚子やレモンのような味わいでグレープフルーツのような甘みとまろやかな酸味があり爽やかな香りがします。

両神荘でも宿泊者限定ですが黄金かぼすを使用した料理を出しております。

秩父黄金かぼす料理付プランでご予約いただくと秩父きのこの土瓶蒸し・牛肉の陶板焼き・前菜に秩父黄金かぼすが添えてあります。

その他にも秩父黄金かぼすサワーもありますのでぜひご賞味ください。

町内のお店では、かぼすの果汁を使用したりマーマレードやソースにしたりとオリジナル料理がたくさんあります。

詳しい内容は、秩父黄金かぼす|小鹿野町|公式サイト (ogano.lg.jp)　をご覧ください。

小鹿野町にお越しの際には、今が旬の秩父黄金かぼすをお召し上がりください。

お問い合わせ先　

　小鹿野町黄金かぼす祭実行委員会　０４９４-７９-１１０１