里山里海の最高傑作一年物の「能登かき」

お熊甲祭りの里能登中島で近年食通からとみに人気の高い物それは

「能登かき」

カキ養殖に好条件が揃う七尾湾

能登の豊かな山林から運ばれるミネラルたっぷりの淡水と海水が

混ざり合う「汽水域」にはカキの餌植物プランクトンが豊富

養殖牡蠣の多くは、２、３年物だが２月に入るあたり「能登かき」の一年物が

北陸ならではの寒さで身が太り肉厚でプリップリ甘みの増した味の最高傑作

となる

日本海側最大の産地　能登中島に地元はもとより

遠来からのお客さんで賑わう風景が「能登かき」の季節を告げる

能登かきの本場中島町でカキを食べよう！！

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奥能登観光に便利な立地！天然温泉と全室オーシャンビューの絶景が自慢
穏やかな七尾湾を眺めて過ごす贅沢な休日をお約束します
【石川県】休暇村サービスの公共の宿
国民宿舎 能登小牧台　https://www.qkamura-s.com/omakidai/
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