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そばめし発祥の店

 神戸 長田にある そばめし発祥の店「青森」に  

数年ぶりにお店の近くに来たので名物のそばめしを食べてきました。

                  

「弁当の冷やご飯を焼きそばと一緒に炒めて」と頼んだ事で出来た

メニューと言われている そばめし。長田のソウルフードのそばめし。

油をほとんど使わず、牛スジから出る脂だけで鉄板で炒めているので

口に入れるとパラパラで思ったより(見た目)味はあっさりしています。

すじこん(牛スジと蒟蒻をじっくり煮込んだ)に濃厚な神戸の地ソースと

W(ダブル)炭水化物のご飯と焼きそば・・美味しくないわけがない(笑)

神戸っ子がお勧めする長田のそばめし。お勧めです (^^)/

                                               フロント 藤健

 

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神戸 三ノ宮から電車で約12分

目の前に広がるオーシャンビューのリゾートホテル

                  【兵庫県】休暇村グループ公共の宿

           神戸市立 国民宿舎 須磨荘 シーパル須磨

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