HOME 新着情報 これぞ石川県民のソウルフード「とり野菜みそ」
これぞ石川県民のソウルフード「とり野菜みそ」

秋ののどぐろと能登牛会席の鍋物は「とり野菜鍋」です。石川県のultra soul foodsなのです。

鍋といえば、まつやの「とり野菜みそ」と必ず名前が挙がるほど、石川県ではとーってもポピュラーな味噌鍋。

商品名の「とり野菜みそ」の「とり」は鶏肉からではなく、野菜や栄養を「摂る」という意味から来ているそうです。

知ってましたか?石川県民では常識らしいです。

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