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石川県民の熱愛グルメをご紹介します!

石川県には美味しい物がいっぱいあります。今回は石川県民熱愛グルメをグルメ担当S氏に変わって2箇所ご紹介します。

先ずは、8番らーめん。

1967年2月11日加賀市国道8号線沿いの田んぼの真ん中にラーメン店が開店したそうです。炒めた野菜をたっぷりのせたラーメンの評判はすさまじく、開店当初から大勢のお客様が行列をつくり、25席の店で、1日1,300杯のラーメンを売切るような繁盛ぶりだったそうです。
店の名前は、国道8号線にちなんで「8番らーめん」と名付けられたそうです。8の字のカマボコがトレードマークです。

そして金沢の郷土料理洋食のハントンライスです。

「ハントン」の「ハン」は、ハンガリーのハン、「トン」はフランス語でマグロを意味するそうで、この2つ合わせて「ハントンライス」という名前が出来上がったそうです。チキンライスの上にフワフワの玉子ケチャップとタルタルソースにマグロカツと小エビフライが乗っています。

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