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冬料理ご紹介します。

冬の特上会席のメインは、「カニ、ふぐ、神戸ビーフ」兵庫県のいいとこどり会席です。

冬の特上会席の期間は2017年12月1日~2018年2月28日までです。

・冬の日本海は雪が懸念されます。冬でも雪の心配の少ないシーパル(瀬戸内海側)で冬の味覚の王様「ズワイガニ」

・日本三大和牛のブランド牛「神戸ビーフ」

・そして鳴門海峡の激流にもまれて育った身が引き締まった極上品の淡路島

三年とらふぐ

名付けて兵庫県のグルメ欲張り会席です。

淡路三年トラフグのテッサ!

神戸ビーフ石焼で焼いてお召し上がれ🎶特性のフォアグラソースとの相性がバッチグー!

本ズワイガニはセイロ蒸しで蒸してお召し上がれ!

お知らせ のお知らせ | 2017.9.24
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