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地元民のおススメ 能登のお土産ご紹介

能登伝統野菜「沢野ごぼう」は、七尾市で栽培されております。

通常の約3倍程の太さがあるのもかかわらず、スジが無く、サクサクと

した食感のごぼうです。食物繊維やポリフェノールが豊富なごぼうは、

胃腸の働きを良くし、美肌効果・老化防止に有効な食物と言われています。

料理方法は、酢ごぼう・天ぷら・きんぴらのような一般的料理のほか、

蒸し焼きにしたごぼうを叩きほぐした「叩きごぼう」も伝統料理の一つです。

休暇村グループの公共の宿 能登 夏休み 早得 夏得 中島町 七尾市 能登小牧台

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奥能登観光に便利な立地!天然温泉と全室オーシャンビューの絶景が自慢
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【石川県】休暇村サービスの公共の宿
国民宿舎 能登小牧台 https://www.qkamura-s.com/omakidai/
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担当/白川  

お知らせ のお知らせ | 2017.7.27
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