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「茶粥」はいかがでしょうか?^^

「茶粥」をご存知ですか?

奈良の郷土料理のひとつに「茶粥」があります。

~作り方~

ほうじ茶を炊き出し、茶袋を引き上げて米をいれます。

粘りが出ないようにサラッと炊き上げるのがコツです。

 

 

奈良の人々に古くから親しまれている家庭料理のひとつです^^

お米が開いてなくてサラッとしているのがポイントです。

 

★おかゆパワー★

胃で消化に手間がかからず、ご飯や肉よりもスムーズに小腸へ送られ

即エネルギーとして利用することが出来ます。

 

茶がゆは、白がゆに比べるとお茶の風味や栄養が溶け込んでいるだけに、

風邪予防や、風邪ひきの際の食事にピッタリです^^

 

美榛苑の朝食バイキングにも「茶粥」がありますよ^^

お客様にも大好評です💛

 

ぜひ美榛苑でご宿泊の際は「茶粥」もお召し上がりください^^

 

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  pH8.69の美人の湯が自慢。室生寺、長谷寺の観光拠点に最適。

歴史文化薫る自然豊かな空間で、贅沢な休日をお約束します

【奈良県】休暇村グループの公共の宿 保養センター美榛苑(みはるえん)

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