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NOTO’S キッチンに挑戦(・ω・`メ)(-ω-`メ)♪

能登の食材で料理をする NOTO’S キッチン の時間がやってまいりました。

今回は、関西風の『そば飯』です。

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材料

・おいしい御飯(レンジで温める物)・・・1パック

・中島菜うどん・・・適量(そばの代わりです)※売店で好評販売中。

・中島菜入り天然塩・・・適量(味の決め手です)※売店で好評販売中。

・お好みで・・・冷蔵庫の余った野菜やお肉と紅ショウガ。

中島菜とは・・・地元中島町で採れた葉野菜で、血圧上昇抑制効果がある美味しい野菜です。

作り方

・中島菜うどんを3~5cmに切り、柔らかくなるまで茹でます。(乾麺なので約7分)

・肉、野菜、茹でた麺、ご飯、の順番に炒めます。

・味の決め手は、『オタフクソース(たこ焼き用)じゃけん』

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カリッとして、お焦げが美味くなります。(≧∇≦)ノ彡 まいぅ~

うぉぉぉぉ焦げたー!ソース入れすぎたー(# `)3′)▃▃▃▅▆▇▉ブォォォォ 

仕上げに、なるべく高い位置から『塩』を振りかけたら完成。

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まぁ見た目は・・・ですが、麦茶を添えて、美味しくいただきました。

☆☆☆ 星3っつです。

次回の料理にご期待ください。

 

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夏の能登ふぐフルコース! てっさや白子茶碗蒸し、香ばしいふぐのヒレ酒など

能登の天然ふぐ『能登ふぐ』をご堪能ください(*^3^*)

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お知らせ のお知らせ | 2015.5.29
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