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★山吹グリーンファームで「ピザ」作り体験タイアッププラン★

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【山吹グリーンファームのペットボトルで「ピザ作り」体験プラン】★
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★山吹グリーンファームで「ピザ」作り体験タイアッププラン★
できるだけ自然に近い環境で、のびのびと育てたジャージー牛。一般の乳牛に比べて乳量は少ないものの濃厚なミルクが特長です。その搾りたてミルクを使った自家製チーズは、もちもちした弾力の食感で、あっさり食べやすいと好評です。自家畑で愛情いっぱいに育てた有機野菜をピザにトッピング♪ペットボトルを使って生地を作るので、子どもから大人まで誰でも手軽につくれます!みんなで楽しくつくってみませんか?

~山吹グリーンファーム(吉賀町樋口287)~
ゆららから車で10分にある山吹グリーンファームさんとのタイアップピザ作り体験プラン。ペットボトルでピザ作り体験は、翌日の行程となります。ゆらら宿泊後に山吹グリーンファームさんにて体験時間は10:30から12:00までの間でピザ作りに挑戦♪ご自分で作成したピザを昼食でお召し上がりいただけます。
※但し送迎は致しておりませんのでお客様でご移動願います。
※一週間前までの要予約、2名様から10名様まで
※ご予約を承れない日もございます。

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※1泊2食(夕食はお手頃会席)は、むいかいち温泉ゆららで宿泊して頂きます。
翌日の御昼食はご自分で作成されたピザを召し上がっていただきます。

~ペットボトルでピザ作り体験行程表~
①手を綺麗に洗う。コカコーラのペットボトル500mlにバターとイースト菌と塩と砂糖と水を入れる。更に小麦粉を入れて20分間良く振る。

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②20分振り生地が良く混ざったら、胸の中で熟成させる。(体温の35℃から36℃が適温)

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③クッキングシートを三角にして端を切る。広げて小麦粉を撒く。その上にペットボトルの中の生地を乗せて、こねて良く伸ばす。

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④生地を薄く伸ばしたら耳を折り、ピザソースを塗る。

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⑤野菜やベーコンなどの具をトッピングする。

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⑥オーブンで約8分焼く。

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⑦オーブンで焼き上げたピザを包丁で8分割して完成。

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━ 山吹グリーンファームとは?(TEL0856-77-1012) ━
山里食堂やまぶきの自然食材を生産している農場です。特に自家栽培の古代米は、4年連続清流日本一の高津川の水源と天日干しにより、自然の恵みを大切にした栽培をおこなっています。また、自家製アイスクリームに欠かせない牛乳は我家にて飼育しているジャージー牛の「しぼりたて牛乳」のみを使用しております。

その他 のお知らせ | 2015.5.15
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