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鯛の解体ショーを実施!

休暇村グループの公共の宿 国民宿舎いろは島 鯛の解体ショー 

4月19日(土)

12時よりスタートした解体ショー

今回は地元唐津で水揚げされた鯛4キロを1階レストランにて、お客様の目前で調理。

事前に広告をうっていたので

スタート30分前には、お客様が来店していただき、始まる頃には50名ほどに・・・。

当初、写真を撮る予定で待機していたものの、デシャップをするはめに・・・嬉しい悲鳴というところか。

支配人よりお客様へ説明があり、山本調理長が鯛をさばいていく。

その場でFacebookにあげていただいたりと、まずまずの滑りだしだったので再度、実施したいと思います。

新着情報にアップしますので皆さん、確認してくださいね。

 

 

 

 のブログ |  2014.5.11
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