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本日 朝 10時から販売

本日 朝 10時から「かうべ」にて、生炊き いかなご くぎ煮  を販売します。

いかなご くぎ煮 とは・・

明石海峡で獲れる いかなご(スズキ目 ワニギス亜目 いかなご科の魚類)

を醤油、砂糖、生姜などを用いて独特の製法で生炊きにします。

煮上がった姿が釘のような形をしているので「くぎ煮」と言われています。

いかなご漁の解禁日は新聞の取材が来るほどの大きなイベントです。

神戸の人はこのイベントで春を感じる方も少なくないと思います。

是非 神戸の春を いかなご くぎ煮 で感じてくださーい!!

特設コーナーを設置して「かうべ」で待ってまーす (^^)/

             

                          生炊き いかなご くぎ煮 税込 680円

                                   「かうべ」スタッフ SS

 

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須磨海岸の横にある小さなお土産屋さん

    神戸市立 国民宿舎 須磨荘 シーパル須磨

                                            一階 売店 「かうべ」

                                            営業時間 7時-21時

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