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「プレミアム食材☆堪能祭」大好評開催中でございます♪

4月より、休暇村グループの宿として加盟させていただくことになりました、鳥取県鳥取市鹿野町の国民宿舎山紫苑と申します。

当苑の自慢は、24時間かけ流し&美肌効果の高い天然温泉と、旬の食材をふんだんに使用した数々のお料理などたくさんございますが、今回は、本年4月1日よりスタートいたしました、2014年度の一押し宿泊プラン「プレミアム食材★堪能祭」について紹介させていただきます♪

プレミアム食材☆堪能祭

「プレミアム食材☆堪能祭」は、事前に当苑全スタッフを対象にアンケートを実施し、スタッフ各々の「こうだったらいいな!」とか「こうやればお客様にお喜びいただけるぞ!」等々、たくさん集まった意見の中から「これは!」と目を惹いたものを集約。アンケートを元に作成した試作料理を、それぞれ意見を出したスタッフ自らが試食し、度重なるコース内容の見直しなどを経て、2014年度のNEW宿泊プラン「プレミアム料理★堪能プラン」としてご用意させていただきました♪

 

今回は、「プレミアム」というワードをプラン名に加えております。

では、何がプレミアムなの!?

いわゆる「プレミアム」といえば、「希少な」とか「高価な」といった意味合いで使われるケースが多いのですが、今回の「プレミアム料理★堪能プラン」の「プレミアム」には、当苑スタッフ全員の「お客様に心からご満足して欲しい!」という、特別な(プレミアムな)思いが詰め込まれています

特に、お料理コースの内容につきましては、打ち合わせ~試食を重ねる等して、一生懸命頑張らせていただきました。、

★プレミアムその1
プレミアム食材☆堪能祭

あくまで「鳥取県産」にこだわり、鳥取県を代表する「牛・豚・地鶏」の3種のプレミアムなブランド肉を、新しい料理コースに取り入れています。

★プレミアムその2
プレミアム食材☆堪能祭

岩牡蠣・白いか・ノドグロ・アカガレイなどなど…。
山陰日本海を代表する数々の旬の味覚に、とことんまで拘りぬいたお料理コースをご用意!!

★プレミアムその3
プレミアム食材☆堪能祭

平成21年に兵庫県神戸市で開催された「第25回技能グランプリ日本料理職種部門」において、 鳥取県からのエントリーとしては史上初となる3位入賞を果たし、さらに平成25年度の鳥取県知事表彰「優れた技能士(日本料理部門)」も受賞した当苑料理長:大羽賢が、腕によりをかけた本プラン限定の特別な料理コースをご用意!!

★プレミアムその4
プレミアム食材☆堪能祭

2014年の新しいコースである鹿野地鶏のフルコース「ピヨ会席」を、平日限定&本プラン限りのお試し価格でご用意させていただきます。

★プレミアムその5
プレミアム食材☆堪能祭

平日料金を大幅にプライスダウンしてご用意させていただきました!!

★プレミアムその6
国民宿舎山紫苑スタッフ

国民宿舎山紫苑スタッフ一同、ご来苑くださいましたお客様だけでなく、ご縁あった皆々様お一人お一人に、心からのおもてなプレミアムな笑顔をお届けいたします(≡^∇^≡)


 

今回の「プレミアム料理★堪能プラン」では、新しい3つの料理コースを含む、TOTAL6タイプのお料理コースをご用意させていただいております。

詳しくは、下記をご覧くださいませ♪  

 

■プランコース(カッコ内はプランの期間)

2014NEW鳥取ブランド肉3種!「食べつくし会席」コース(通年)
鳥取ブランド肉3種 食べ尽くし会席コース

2014NEW鳥取和牛+日本海の旬魚!「味めぐりコラボ会席」コース(通年)
鳥取和牛+日本海の旬魚 味めぐりコラボ会席コース

 
2014NEW鹿野地鶏のフルコース!「ピヨ会席」コース(4月~10月)
鹿野地鶏のフルコース ピヨ会席コース

日本海の幸満載会席!「海盛」コース(6/16~8/31)
夏の海の幸満載会席 海盛コース

 
ブランド牡蠣堪能!岩牡蠣会席「夏輝」コース(6/16~7/31)
ブランド牡蠣堪能 岩牡蠣会席「夏輝」コース

 
・夏季公開予定!冬グルメ代表!「カニ」コース(11月~3月)
冬グルメ代表!「カニ」コース


 

「国民宿舎山紫苑だから実現できた、とっておきのお料理内容&特別プライス」

皆様からのご予約・お問い合わせを、心よりお待ち申し上げております(●^o^●)

国民宿舎山紫苑
鳥取県鳥取市鹿野町今市972-1
TEL:0857-84-2211
http://www.sanshien.jp/

その他 のお知らせ | 2014.6.4
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